Alors que la 25° heure sonne, le Japon se fige totalement, sans que le reste du monde ne s'en aperçoive. Seuls quelques personnes et créatures magiques en réchappent.
 
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 [Entrée] Gougères

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Lena Jilian
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MessageSujet: [Entrée] Gougères   Sam 20 Fév - 15:05

Pour 4 personnes :

Ingrédients:
- 4 oeufs
- 75g de beurre (+15g pour la plaque)
- 125g de farine
- 100g de gruyère rapé
- 15 cl d'eau
- Sel et poivre.

Accompagnement :
Servez avec des radis et des branches de céleri coupées en bâtonnets.

Recette:

1. Dans une casserole, faites chauffer le beurre et l'eau jusqu'à ébullition.

2. Sur feu doux, versez la farine en une fois sans cesser de remuer. La pâte doit se détacher de la parois.

3. Hors du feu, ajoutez les œufs un à un, mélangez pour obtenir une pâte homogène. Salez, poivrez et ajoutez le fromage râpé.

4. Laissez reposer 45 minutes. Recouvrez la grille du four d'une feuille d'aluminium et beurrez-la.

5. Déposez avec une cuillère des tas de pâte espacés, de la taille d'une noix, enfournez 30 minutes à 200°C.


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Voulez-vous que je vous morde, Invité ?


Dernière édition par Lena Jilian le Dim 21 Fév - 1:23, édité 1 fois
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Luna
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MessageSujet: Re: [Entrée] Gougères   Dim 21 Fév - 0:00

Aaaah j'adore ça!!

Nous on rajoute des lardons dedans miam miam

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[Entrée] Gougères
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